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Nota de Pesar
Com profundo pesar, a Universidade de Araraquara - Uniara comunica o falecimento da coordenadora do Centro de Orientação Profissional, Lina Maria Esmenard de Arruda Mauro, ocorrido no dia 28/06/2025, em Araraquara-SP.
Lina Maria Esmenard de Arruda Mauro dedicou-se com excelência, sensibilidade e compromisso à missão de orientar e acolher estudantes em momentos decisivos de sua formação acadêmica e profissional. Sua contribuição foi inestimável para o desenvolvimento pessoal e educacional de muitos alunos, sempre marcada por empatia, escuta atenta e profissionalismo.
Neste momento de dor, a Uniara expressa sua solidariedade aos familiares, amigos, colegas e a toda comunidade universitária, unindo-se em luto e gratidão pelo legado deixado por Lina Maria Esmenard de Arruda Mauro.
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O programa culinário "Em Casa" apresenta chefs gourmet renomados em um descontraído e delicioso bate-papo com a apresentadora Fabíola Machado enquanto preparam uma receita especial.
Com a chef Mariana Machado.
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Ingredientes
Massa
Recheio e cobertura
Com a nutricionista e professora Denise Bertolini Chediek.
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Ingredientes
Overnight
Com a apresentadora Fabíola Machado.
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Ingredientes
Com Dona Cecilia Flores.
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Ingredientes
1ª massa
2ª massa
Fazer uma massa em ponto de pastel, abrir com o rolo e colocar a segunda massa em cima. Enrolar e dividir a massa em 3 partes finas.
Recheio de maçã
Com o gourmet Marco Gobatto.
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Ingredientes
Selar o filé em uma panela bem quente.
Molho
Com a gourmet Arislane "Loló" Alencar Garitta.
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Ingredientes
Com o chef Rafael Torquato.
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Ingredientes
Hambúrguer
Salada
Molho
Rendimento: essa receita rende 4 hambúrgueres.
Com a chef Renee Dalia.
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Ingredientes
Rendimento: essa receita serve 6 pessoas (6 metades de abacaxis).
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